2012-02

NHKきょうの料理 『京料理人のかんたん和食』
3月のテーマは「豆腐」

高橋拓児さんがまたまた素敵に盛ってくださった。
今度は卵色のcazuela（耐熱のうつわ）に「豆腐ステーキ　肉みそだれ」

放送 (3/13) が楽しみ♫

3月3日（土）から吉祥寺のpoooLさんでお披露目する
クロヌマタカトシさんとのコラボ作品。

木工の作家さんと２人展をさせていただくのはこれで３度目。
コラボの作品はいつも私がウツワをつくり、蓋をつくっていただくことになる。

この感覚は何なのだろう？

こんな風に仕上げてくださったんだ！…ではなく
こうなると信じていたというのが近い。

そこにあることや匂いまで感じとれるような…
まだ見ぬ実物に震えてしまう。

建築を志していたというクロヌマさん。
スケールがなんだか違うと小さな木彫を始めたそう。
1985年生まれの好青年。
すごいひとがでてきた。

cafe poooL / fukuoka saiko x kuronuma takatoshi
poooL（東京）
2012年03月03日(土) 〜 03月11日(日)

週末には美味しいイベントも予定されているそう♫

cafe その１：エバコナ喫茶室
天然酵母パン :［ kona ］と国産果実ジャム: エバジャム

cafe その２：喫茶105号室



『天然生活』4月号「イベント便り」にも紹介されています。