Home > Archives > 2012-01

2012-01

2012/01/24 エル・ブリの秘密

301964_263221480394548_263208233729206_768585_81976465_n

年末から観たかった映画「エル・ブリの秘密 – 世界一予約のとれないレストラン -」をやっと観に行く。

あっという間の2時間。

終始一貫して、客観的に描かれたドキュメンタリー。
映像は手元の大写しや、食材のアップ、実験に明け暮れるシェフ達のちょこっとした会話のシーンばかり。

テロップやナレーションといった説明も一切なかったけれど
なぜだか目を離すことができず、ものすごく引き込まれた。

たった45席に年間200万件の予約希望が殺到する世界一予約のとれないレストラン『エル・ブリ』。

いったいどんな料理で、それを盛るどんなうつわが使われているのかに興味があったのだけれど
「ものをつくる」姿勢にガツンとやられた。

「創造は日々の経験の積み重ね」








2012/01/09 えべっさん

IMG_0151
今日は宵戎。
近くの陶器の恵比寿様として有名な陶荒田(すえあらた)神社にお参り。


IMG_0162
サラエを新調。


IMG_0165
これは食べ物ではありませんよ、ルーシーさん。








2012/01/04 2012教室スケジュール

2012 schedule

2012/01/01 賀春

R0011410
a happy new year








Home > Archives > 2012-01

Blog Recent Entries
Categories
Archives
Search
Feeds
Studio Re